До сих пор не было никаких научных доказательств, что кофеин действует как стимулятор памяти. Чтение книги перед экзаменом и так происходит в условиях стресса, когда человек пытается усвоить большой массив информации, «запивая» науку стаканами кофе. Выяснить истинное положение дел помог тщательно продуманный эксперимент. Майкл Ясси, профессор психологии балтиморского университета Джонса Хопкинса, попросил 73-х добровольцев просматривать изображения различных объектов, например, цветов, корзин, саксофона или морского конька. После этого участники опыта принимали 200 мг кофеина в таблетке, что соответствует двум чашкам кофе эспрессо. На другом этапе эксперимента группа испытуемых принимала «пустышки».
Обе группы хорошо различать прежде виденные картинки. Тем не менее, с кофеином студенты гораздо лучше замечали некоторые различия в изображениях.
Результаты исследования были опубликованы в журнале Nature Neuroscience. «Кофеин действительно улучшает зрительную память. Кроме того, он способствует долголетию и может иметь некоторые положительные эффекты в защите мозга от таких заболеваний, как болезнь Альцгеймера», сказал профессор Ясси.