В связи с нетерпеливым ожиданием наступления года Лошади по восточному календарю, в России значительно увеличился спрос на кумыс. Потребление этого традиционного напитка, который производят из кобыльего молока, почти удвоилось, если сравнивать показатели с 2023 годом.
Объём продаж кумыса за 2025 год достиг уровня в более чем 1,3 миллиона литров. Параллельно с ростом спроса увеличилось и число поставщиков данного продукта на рынке. За два года количество продавцов этого кисломолочного напитка возросло на 35 процентов: с 1312 до 1771 организаций и предпринимателей.
Наиболее популярен кумыс в Республике Башкортостан, которая уже третий год подряд сохраняет лидерство по объёмам его продаж. К концу текущего года показатель потребления в этом регионе составил 155,27 литра в расчёте на одну тысячу человек. В пятёрку регионов с наибольшим уровнем потребления данного напитка также вошли Республика Саха (Якутия) с показателем 73,11 литра на тысячу человек, Ямало-Ненецкий автономный округ (46,49 литра), Ханты-Мансийский автономный округ — Югра (34,31 литра) и Республика Татарстан (25,8 литра).
Читайте также:
Смертный приговор за коррупцию в Китае: дело бывшего мэра с 13 тоннами золота и 23 тоннами наличных
Бутилированная вода добавляет в организм человека дополнительные 90 000 частиц микропластика в год
Статистика предновогодних закупок: как изменился спрос на украшения и ёлки в 2025 году