В ближайшие месяцы в страны Европы и США возобновится экспорт икры белуги из Каспийского моря. Страны-экспортеры — Казахстан, Россия и Иран, договорились о квотах и до февраля 2011 года поставят на мировой рынок до 3 тысяч тонн этого деликатеса.
По данным ООН, страны Каспийского бассейна в прошлую пятницу согласовали размеры своих квот на экспорт икры белуги, которая считается самой дорогой черной икрой. Казахстан до февраля 2011 года поставит на мировой рынок до 1500 тонн этого деликатеса, Россия — 700 тонн, Иран — 800 тонн. Азербайджан и Туркмения от экспорта черной икры отказались.
Напомним, с 1998 года экспорт икры белуги из стран Каспийского региона находится под контролем ООН. В 2009 году ее поставки на мировой рынок были прекращены, поскольку пять государств региона не смогли договориться о квотах на вылов рыб и экспорт этого вида черной икры.